Descripción
Café Fuego Colombia Finca Los Girasoles 200g
Descubrí el Café Fuego Colombia Finca Los Girasoles, un café premium que nace en la región de San Antonio Tolima, Colombia, a 2100 metros sobre el nivel del mar. Este lote especial, cosechado manualmente en mayo de 2025, representa la esencia del café de altura con una calidad excepcional.
Características principales:
- Denominación: Colombia Finca los Girasoles
- Variedad: Caturra
- Proceso: Black Honey, que permite un secado lento y cuidadoso del grano con casi todo su mucílago, otorgándole un cuerpo denso y una dulzura marcada.
- Notas de cata: Caramelo, vainilla y mandarina, que brindan un sabor afrutado profundo y equilibrado.
- Puntaje: 86.75, reflejando su alta calidad y cuidado en su producción.
- Productores: Wilkim Huelgos y Didier Quintero, reconocidos por su dedicación y pasión.
Proceso y origen
Este café se seca en patios al sol, directamente en las laderas de la montaña, lo que asegura un secado uniforme y lento que potencia sus aromas y sabores únicos. La finca Los Girasoles es reconocida por la calidad de sus granos, con antecedentes destacados en concursos internacionales de café.
Presentación
- Bolsa Doypack kraft sin válvula desgasificadora, ideal para conservar la frescura del café.
- Peso: 200 gramos.
- Recomendación: conservar a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire para preservar todas sus cualidades.
Elegí Café Fuego Colombia Finca Los Girasoles 200g para disfrutar de una experiencia de café excepcional, que refleja el trabajo artesanal y la riqueza de los mejores terroirs colombianos. ¡Un verdadero orgullo para los amantes del café de especialidad!
