Descripción
DENOMINACIÓN: Blend Origen
PAÍS DE ORIGEN: Brasil / Colombia
REGIÓN DE ORIGEN: Carmo de Minas / Huila
VARIEDAD: Bourbon Amarillo / Castillo, Caturra
PROCESO: NATURAL / LAVADO
ALTURA: 900 - 1900 msnm
RECOLECCIÓN: Manual
MÉTODO DE SECADO: Patios al sol
NOTAS: Chocolate, Dulce, Frutos Secos, Herbal
TOSTADO EN: fuegotostadores
Los blends son mezclas de cafés tostados que pueden ser de distintos orígenes, varietales o procesos. En este caso, el blend difiere en los tres aspectos y da como resultado una combinación balanceada de dos orígenes: 80% Brasil y 20% Colombia. La base brasileña aporta cuerpo y volumen, y se complementa con la acidez y notas afrutadas del café colombiano. Una taza compleja, de perfil frutado y achocolatado, con sutiles notas herbales que evolucionan hacia un final de frutos secos.
Presentación en bolsa sellada de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.
¡Recomendamos dejar el café a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!
