Descripción
DENOMINACIÓN: Cundinamarca
PAÍS: Colombia
REGIÓN: Cundinamarca
VARIEDAD: Castillo / Colombia
PROCESO: Lavado
RECOLECCIÓN: Manual
SECADO: Secado al sol
ALTURA: 1400 - 2000 msnm
NOTAS: Azúcar mascabo, cítrico, dátiles
En el beneficio lavado, la pulpa del fruto que recubre al grano es descartada antes del secado y se deja fermentar en agua relativamente poco tiempo. En consecuencia, los cafés lavados poseen perfiles de sabor que realzan las cualidades intrínsecas de la cereza y su origen geográfico.
Presentación en bolsa sellada de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.
¡Recomendamos dejar el café a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!
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Por favor, verificá la presentación seleccionada antes de confirmar tu compra (GRANO o MOLIDO según tu cafetera).
Por razones de frescura y durabilidad, no realizamos cambios ni devoluciones de café molido, ya que el café se muele justo antes de la entrega para garantizar su calidad y frescura.
Si adquiriste café en grano por error y necesitás que lo molamos, podés acercarte a nuestro local sin costo o solicitar el servicio con envío a cargo del comprador
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