Descripción
La serie Chef-Classic de Lacor ofrece una batería de cocina profesional diseñada para hostelería, aunque alguna de sus piezas será muy apreciada por los particulares amantes de la cocina: Las piezas son robustas, en acero inoxidable 18/10.
Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.
El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados.
Sus mangos y asas son fuertes, permiten una fácil sujeción de las piezas.
Cuenta con un fondo termodifusor sándwich (una capa de aluminio entre 2 capas de acero) que permite la óptima difusión del calor, favoreciendo el ahorro de energía y una cocción uniforme.
El ángulo del fondo facilita su limpieza.
